SI COMES ESTE LIBRO ES PARA TI

b’xbfEres de los que dejan el txe1per caliente en la encimera hasta que se enfrxeda?nnxbfDe los que se comen el yogur caducado rezando para que no les pase nada?nnxbfBebes de la botella y la vuelves a guardar en la nevera?nnxbfTe gusta la hamburguesa bien rojita?nnSi has respondido que sxed a alguna de estas preguntas, este libro es para ti.nnPorque xbfde quxe9 sirve gastarte un dineral en la compra, escoger los mejores alimentos y calcular los nutrientes al miligramo, si a la primera de cambio vas a cortarlos en una tabla llena de microbios y poner en riesgo tu salud?nnLa nutricionista Beatriz Gonzxe1lez te ensexf1a todo lo que nadie te contxf3 sobre cxf3mo comprar, cocinar y comer sin riesgos. Aprenderxe1s a evitar intoxicaciones y bacterias peleonas, a limpiar tu cocina y tus utensilios para dejarlos como los chorros del oro, a mantener la seguridad a raya durante el embarazo y a trazar un plan de accixf3n efectivo ante alergias e intolerancias.nnTu cocina no tiene que ser un laboratorio, sino un lugar seguro y sabroso. Descubre:nn* Las reglas de oro de la seguridad alimentaria.n* Trucos para hacer la compra con cabeza y evitar trampas en el supermercado.n* Cxf3mo almacenar, cocinar y conservar sin jugar a la ruleta rusa con la comida.n* Una guxeda rxe1pida para sobrevivir al txe1per, los restos de la nevera y las sobras del finde.n* Recomendaciones seguras para embarazadas, nixf1os, mayores y personas con alergias o intolerancias.n* Claves para disfrutar sin riesgos fuera de casa, ya sea en viajes, restaurantes, barbacoas o bufxe9s.n* Lo que la industria alimentaria no quiere que sepas sobre etiquetas, aditivos y ultraprocesados.n* Cuxe1ndo preocuparte y cuxe1ndo simplemente rexedrte de tus manxedas culinarias.’