CONDUMIO

b’Condumio: Relatos de un cocinero rexfane los relatos de Alex Quessep Feris, hijo mestizo del caribe y la inmigracixf3n xe1rabe. Recuerdos y experiencias en torno a la cocina, desde las experiencias familiares, las historias de los inmigrantes xe1rabes a la costa caribe colombiana, los vendedores ambulantes, habitantes de la calle, amigos cocineros, de todo aquel que haya dejado en su paladar una historia que contar a partir del encuentro con la cocina. Estos relatos estxe1n organizados en tres partes, -el caldero, el batiburrillo y la comunixf3n-, y en conjunto narran una forma de ver, oxedr y sentir la comida. A travxe9s de ellos somos testigos de un cocinero de oxeddo atento y mirada curiosa, que revela que la cocina, ademxe1s de fuente de alimento, se convierte en un lugar de encuentro y de reconocimiento.’