BOCADILLOS DE FIESTA MEXICANOS

b’El libro Bocadillos mexicanos de fiesta pertenece a la coleccixf3n 100% Mxe9xico de Larousse. Contiene mxe1s de 40 recetas del mxe1s alto nivel gastronxf3mico: bocadillos dulces y salados, acompaxf1ados de mariscos, pescado, carne, o bien, preparaciones vegetarianas; tambixe9n incluye irresistibles postres y bebidas. La autora es Guadalupe Garcxeda de Lexf3n, chef mexicana, titulada por The Culinary Institute of America, en Nueva York. Es instructora en diversas universidades y escuelas de gastronomxeda de la ciudad de Mxe9xico, ademxe1s de traductora de temas culinarios en francxe9s e ingles. A lo largo de su carrera se ha dedicado a la ensexf1anza, al servicio de banquetes y a la participacixf3n en eventos y festivales internacionales. Actualmente es coordinadora gastronxf3mica de un exitoso programa de cocina de la televisixf3n mexicana, Al sabor del chef. Asxed que, si no sabes quxe9 preparar en tu siguiente fiesta o celebracixf3n, este libro es adecuado para ti, cada receta contiene la experiencia y profesionalismo de la chef mexicana, definitivamente la mejor eleccixf3n para preparar el banquete de tu evento y consentir a tus comensales. Este libro tambixe9n incluye fotografxedas que te invitan a decorar con creatividad tus aperitivos y bebidas, todos con ese toque que caracteriza a la exquisita comida mexicana. ‘