NAGORI LA NOSTALGIA POR LA ESTACION QUE TERMINA

b’Nagori, literalmente xabla huella de las olasxbb, designa en japonxe9s la nostalgia de la separacixf3n y, en particular, la nostalgia de la estacixf3n que termina, que nos deja y que, a nuestro pesar, dejamos atrxe1s. Remite a la estacionalidad de un fruto o de una hortaliza anunciando su futura ausencia: para recuperar su olor, su sabor y su sensacixf3n no nos quedarxe1 otro remedio que aguardar un axf1o entero conservando, eso sxed, su recuerdo en la memoria de nuestros sentidos. Nagori es asimismo la atmxf3sfera de algo que ya no existe, como la de una casa que evoca el recuerdo de quienes la han habitado. Nagori es lo que queda tras el paso de una persona, de un objeto, de un acontecimiento. Nagori es, tambixe9n, el momento de la despedida y el anhelo del regreso. Un lxfacido y delicioso ensayo imbuido de poesxeda y clarividencia que, entroncando con la tradicixf3n de las fisiologxedas del gusto que inaugurara Brillat-Savarin en 1825, se halla a medio camino entre el tratado de estxe9tica, el libro de antropologxeda cultural, la reflexixf3n lingxfcxedstica y la guxeda literaria. Partiendo del txe9rmino nagori, Ryoko Sekiguchi hace una sagaz meditacixf3n sobre nuestro vxednculo con la naturaleza y las estaciones en concreto, sobre los diferentes sentimientos que xe9stas despiertan en nosotros y nos invita a emprender un viaje a travxe9s del arte, la poesxeda, la gastronomxeda, la sabidurxeda y el esplendor milenarios de Japxf3n.’