
PANES Y BRIOCHES DEL MUNDO: Desde Europa hasta Africa, desde Asia hasta América, los panes forman pa
Desde Europa hasta África, desde Asia hasta América, los panes forman parte integral de las tradiciones culinarias.
Focaccia, pan de hamburguesa, naan, pita, batbut, tortillas, msemen, brioche suizo, babka ¡especialidades universales!
Descubra los panes y los brioches del mundo a través de más de 60 recetas seleccionadas por Karima El Makhloufi Belhassan, y que puede preparar en casa fácilmente.
- Autores: KARIMA EL MAKHLOUFI BELHASSAN
- Editorial: BLUME
- ISBN: 9788410048836
$ 120.000
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